簡単美味しい♪万能塩ダレ

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         IMG_20130224_204317.jpg


         




万能塩ダレ
 
材料 (二人分) 
    ☆野菜炒め、ドレッシングとしての大体の量です。

 ごま油  大さじ2           鶏ガラスープの素 大さじ1
 塩    小さじ1(好み)        砂糖  大さじ2分の1
 レモン汁 大さじ1           白ごま 大さじ2分の1
 コショウ 少々             酒   大さじ1
 にんにくすりおろし(チューブでも良い) 大さじ1 



作り方
 全てをスプーンなどで混ぜ合わせるだけです。


ただお肉に漬け込んで焼くのもかけるのもよし

肉炒めや野菜炒めなどの炒め物 

ナムル サラダ  


まだ試していないので他にも沢山ありそうですが
以上のものは試してみて当然美味しかったです(*^_^*)


以前のレシピはレモン汁なんてあまり買わなかったので
レモン汁は抜きだったんですが
入れることによってさわやか~になるので個人的にはぜひ入れて頂きたいです。


ナムルに使用する場合は好みによっては入れなくてもいいと思いますが。




斜めに切った長ネギと塩だれをあえて
   IMG_20130224_204427.jpg


ただ焼いたお肉に乗せて食べても美味しいです♪


丼物の上に乗せたらそれだけでちょっと手が込んでる感じがしますし
タマゴスープにそのまま混ぜてしまえばごま油とニンニクのおかげで一気に中華風になります。



冷蔵庫の残り物で丼物を作る時に
このタレにするだけで美味しい美味しいとあっという間に食べてくれるので
掲載ケッテーイということで紹介しました\(^o^)/


面倒でしたら作り置きしておくのも便利だと思います。
簡単で美味しいので、
ぜひお試し頂ければなと思います☆
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